Biohof
Groß Düssel
ökologische
Landwirtschaft
Familienhof Feige GbR
Wir sind ein kleiner, ökologisch arbeitender landwirtschaftlicher Betrieb in Haan Gruiten.
Als Familie sind wir 2023 neu in die Landwirtschaft eingestiegen.
Unser Herz schlägt für die biologische, regenerative Landwirtschaft und dafür, einen Ort der Begegnung von Menschen mit Tieren und Natur zu schaffen.
Wir haben den wunderschönen Hof „Groß Düssel“ im Sommer 2021 gekauft und waren am Anfang mit der Sanierung des Hauses beschäftigt. Schon im Mai 2023 haben wir mit biozertifiziertem Gemüseanbau und Tierhaltung ein spannendes neues Kapitel begonnen.
Abokisten
Wir haben uns als Hof dafür entschieden, Lebensmittel nicht für eine wechselnde und anonyme Kundschaft herstellen zu wollen, sondern lieber mit einer Gruppe gleichgesinnter Menschen zu schauen, wie sich das Thema Lebensmittelherstellung neu und nachhaltiger gestalten lässt. In der letzten Saison haben wir bereits ca. 200 Familien mit Gemüsekisten versorgt.
Wir bieten mittlerweile viele hofeigene Produkte, wie Gemüse, Fleisch, Eier, Honig, Nudeln, Obst, Saft, Soße, Marmelade… an. Gleischzeitig haben wir auch Produkte von ausgewählten Biobetrieben in der Region aufgenommen, um das eigene Angebot zu erweitern.
Dabei achten wir natürlich genauestens darauf, woher die Produkte kommen, und wie sie erzeugt werden, denn Bio als Siegel ist uns nicht genug.
Zum Abholen oder mit Lieferung
Abholtage:
Dienstag 15-19 Uhr und Mittwoch 10-19 Uhr
Du kommst irgendwann zu den angegebenen Zeiten auf den Hof zur Abholung.
Möchtest du deine Kiste lieber geliefert haben, stehen dir verschiedene Kisten zur Auswahl. So kannst du dir den Umfang und die Vielfalt deiner Kiste aussuchen, indem du die Varianten kombinierst.
Da wir die Liefertouren als Team selber fahren, haben wir nur kleine Liefergebiete.
TK-Ware wird immer in Thermoboxen geliefert, welche das Fleisch noch mehrere Stunden gefroren halten.
Mittwoch: Haan-Gruiten, Haan
Donnerstag: Mettmann
Wir haben wieder ein paar Aboplätze frei
Das Abo läuft bis Ende Februar und pausiert dann bis zum 14. April.
Ab dem 14.April geht es dann wieder richtig üppig los mit unserem tollen Hofangebot.
Wer sich einen Aboplatz sichern will, kann jetzt sofort einsteigen oder nach unserer Saisonpause.
Ihr wollt Kunde werden?
Bitte füllt das Kontaktformular aus. Ihr könnt sofort einsteigen.
Unser Abholerabo
Diese Produkte gibt es nur als Dauerbestellung im Abo:
Gemüse:
Lege den Wert deines Gemüseabos selber fest. Mindestbestellwert: 5€
Suche dir dann im Laden das Gemüse über das Jahr aus über 40 verschiedenen Kulturen selber aus. Die Auswahl im Hofladen ist immer saisonal, regional und frisch vom Feld und umfasst das übliche Gemüse, das in Deutschland angebaut werden kann.
Gemüsekiste ab 5 Euro buchbar. Anpassung im Jahr möglich.
Empfehlung für 2 Personen: 15€/Woche
Salat:
Jede Woche frischen Salat! Ob Rucola im Frühjahr, Kopf- und Pflücksalat im Sommer oder Feldsalat und Postelein im Winter, begleite uns durch das Salat-Jahr.
Nur als festes Abo, lass uns wissen, wie viele Portionen du brauchst.
Milch:
Milch bekommt ihr bei uns als Abholer im Abo.
Die Milch stammt von einem der besten Vorzeigebetriebe der Region, nämlich dem Biohof Schauhof in Willich. Hier arbeitet man mit muttergebundener Kälberaufzucht, ein für uns entscheidendes Merkmal, auf das noch zu wenig geschaut wird. Und natürlich träumen wir weiter von einer eigenen kleinen Herde, aber besonders die Milchproduktion überlassen wir vorerst lieber den Profis.
Zukauf mit Kundenkonto
Diese Produkte kannst du zusätzlich ohne Bestellung im Laden erwerben und sie über dein Kundenkonto abrechnen.
Fleisch
Verkauf von Bio-Hähnchenfleisch aus eigener Mobilstallhaltung und Bio-Schweinefleisch von der Rasse Bunte Bentheimer, einer vom Aussterben bedrohten Haustierrasse, das besonders schmackhaft ist.:
Ganze Bio Weidehähnchen, Bio Hähnchenbrustfilet, Bio Hähnchenschenkel, Bio Hähnchenflügel (wings).
Bio Schweinefleisch und Würstchen vom Bunten Bentheimer Schwein
Eier aus unserem Mobilstall
Man schmeckt die Haltung.
Bio Wachteleier
Nudeln
Wir haben unsere eigenen Nudeln! Im Halfeshof im Neadertal werden unsere Eier mit viel Liebe zu köstlichen Nudeln verarbeitet. Im kleinen Stil, aber mit Windtrocknung und nach allen Regeln der Kunst, stellt Familie Rapp hier eine wirkliche Köstlichkeit für uns her.
Honig:
In dieser Saison haben wir drei Standorte mit Bienen auf unseren Flächen.
Käse:
Wir bekommen den Käse von drei Demeter Höfen aus dem Windrather Tal in Velbert.
Kartoffeln:
Wir sind dein neues Kartoffellager.
Joghurt und Eis:
Die gibt es, wie die Milch, auch vom Schauhof.
Und noch viele andere leckere Produkte
Für die Selbstabholer gibt es noch viele andere leckere Produkte im Zukauf. Die Kunden, die mit dem Abo beliefert werden, können zu den Abholerzeiten auch in den Laden zum Zukauf kommen.
Warum nur im Abo?
Nachdem wir uns anfänlich noch sehr an der Idee festgehalten haben einen Hofladen zu eröffnen, ist uns während der ersten Saison immer bewusster geworden, wie viel uns der direkte und fortlaufende Kontakt zu unseren Abokunden bedeutet und dass wir hier etwas Großem auf der Spur sind. Neben dem geplanten Anbau, der Lebensmittelverschwendung vorbeugt, bietet das Abomodell viele wertschöpfende Vorteile für alle Beteiligten. Der Kunde, dessen Bedürfnisse die Analysten mit viel Aufwand versuchen zu ergründen, hat plötzlich ein Gesicht und kommt wöchentlich bei uns auf den Hof. Wenn wir also unsicher sind, welches Gemüse im nächsten Jahr wohl am besten verkauft wird, fragen wir einfach mal nach, wo die Wünsche so hingehen. Natürlich können wir nicht immer auf alle Wünsche sofort eingehen, aber wir haben die Erfahrung gemacht, dass eine Gruppe von 100 Familien doch durchaus Bedürfnisse hat, auf die wir als Hof reagieren können, wenn wir sie kennengelernt haben. Aber auch andersherum steht dir als Kunde jederzeit jemand zur Verfügung, der dir Fragen zu deinen Lebensmitteln aus erster Hand beantworten kann.
Diese Beziehung zu den Menschen, die sowohl die Abnehmer unser Produkte, als auch die Zukunft unseres Hofes sind, möchten wir intensivieren und uns ganz auf diese Menschengruppe konzentrieren.
Du interessierst dich für unsere Abokiste? Hier gibt es alle Infos
Die Abokiste
Was ist die Abokiste und wie kann ich sie bestellen? Wir haben alle Infos rund um die Abokiste für dich zusammengefasst. Informiere dich und werde Teil unseres Projekts.
Unser Hof
Uns ist sehr wichtig, dass unsere Tiere biologisch, regenerativ, nachhaltig und artgerecht gehalten werden. Die Nutzung der Weiden soll sowohl dem Tier, als auch der Umwelt zugute kommen. Daher setzen wir auf Mobilstallhaltung und ein holistisches Weidemanagement.
Regionaler Zusammenhalt
Nachem wir die erste Saison ausschließlich hofeigene Produkte verkauft haben, möchten wir unser Angebot um Produkte von anderen regionalen Höfen.
Welche Höfe das sind erfährst du hier.
Was ist regenerative Landwirtschaft?
6 Bio Ziegen, 2 Bio Schafe
und 6 Ponys
